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诚信经营质优价廉运城苹果苗长期供应

来源:www.gzbjl.com 浏览:184次 时间:2016-03-08
果实色泽发育 苹果果皮色泽分为底色和表色两种。果皮底色在果实未成熟时一般表现为深绿色,果实成熟时将出现三种情况: 绿色消退,乃至完全消失,底色为黄色 绿色不完全消退,产生黄绿或绿黄底色 绿色完全不消退,仍为深绿色。果皮表色在果实成熟后,一般表现为不同程度的红色、绿色和黄色等三种类型。 决定果实色泽的色素主要有叶绿素、胡萝卜素、花青素以及黄酮素等。花青素是极不稳定的水溶性色素,主要存在于细胞液或细胞质内。在pH低时呈红色,中性时呈淡紫色,碱性时呈蓝色。与不同金属离子结合时,也会呈现各种颜色,因而果实可表现为各种复杂的色彩。15035023579;13935936905